-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Òîï_Ìåíåäæåð

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 
Êîììåíòàðèè (50)

Èñòîðèÿ íàñòîÿùåãî ñàëàòà "Îëèâüå"

Äíåâíèê

×åòâåðã, 02 ßíâàðÿ 2014 ã. 21:15 + â öèòàòíèê
Âîò óæå ìíîãî äåñÿòèëåòèé â ïðàçäíè÷íîì íîâîãîäíåì çàñòîëüå - îò áîãàòîãî ðåñòîðàííîãî ñòîëà äî ñòóäåí÷åñêîé âå÷åðèíêè - îáÿçàòåëüíî ïðèñóòñòâóåò òðàäèöèîííîå êóøàíüå ñ ôðàíöóçñêèì àðèñòîêðàòè÷åñêèì íàçâàíèåì - ñàëàò «Îëèâüå». Êàæäûé èç íàñ åäàë åãî íå åäèíîæäû. Íî òîò ëè ýòî «Îëèâüå»? Äàâàéòå ïîñìîòðèì èñòîðèþ.

Èçîáðåë ýòîò ñàëàò â 1860-å ãîäû ïîâàð-ôðàíöóç Ëþñüåí Îëèâüå (1838-1883) - ìîñêîâñêèé ðåñòîðàòîð, âëàäåëåö òðàêòèðà «Ýðìèòàæ» íà Òðóáíîé ïëîùàäè. Çäàíèå òðàêòèðà ñîõðàíèëîñü, ýòî äîì 14 ïî Ïåòðîâñêîìó áóëüâàðó, óãîë Íåãëèííîé, ñåé÷àñ â íåì ïîìåùàåòñÿ èçäàòåëüñòâî è òåàòð.

Â.À. Ãèëÿðîâñêèé â ñâîåì î÷åðêå «Íà Òðóáå», ïîñâÿùåííîì Òðóáíîé ïëîùàäè, ðàññêàçûâàåò îá îáñòîÿòåëüñòâàõ, áëàãîäàðÿ êîòîðûì ïîÿâèëñÿ íà ýòîé ïëîùàäè òðàêòèð «Ýðìèòàæ».  1860-å ãîäû êóðåíèå ïàïèðîñ òîëüêî åùå âõîäèëî â ìîäó, íî çàòî áûëî ìíîæåñòâî ëþáèòåëåé íþõàòåëüíîãî òàáàêà. Íþõàëüùèêè è íþõàëüùèöû äîñòîèíñòâîì èìåííî òàêîãî óïîòðåáëåíèÿ òàáàêà âûñòàâëÿëè òî, ÷òî «íþõàíóòü» ìîæíî â ëþáîì ìåñòå è îáùåñòâå è, â îòëè÷èå îò êóðåíèÿ, «âîçäóõ íå èñïîðòèøü».  îñîáîì ïî÷åòå áûë ëþáèòåëüñêèé íþõàòåëüíûé òàáàê, ïî-îñîáîìó ðàñòèðàåìûé è ñ ðàçëè÷íûìè äîáàâêàìè. Ïðèãîòîâëåíèåì òàêîãî òàáàêà çàíèìàëèñü áóäî÷íèêè, êàæäûé èìåë ñâîé ñîáñòâåííûé ðåöåïò è ñâîþ êëèåíòóðó.

Ó áóäî÷íèêà íà Òðóáíîé ïëîùàäè ñðåäè ïîêóïàòåëåé áûëè áîãàòûé ìîñêîâñêèé êóïåö ßêîâ Ïåãîâ è èçâåñòíûé â Ìîñêâå ïîâàð-ôðàíöóç Îëèâüå, ïðî êîòîðîãî ãîâîðèëè, ÷òî òîëüêî îí åäèíñòâåííûé â ñòîëèöå ìîæåò óñòðîèòü íàñòîÿùèé îáåä, è êîòîðîãî äëÿ óñòðîéñòâà ïàðàäíûõ îáåäîâ ïðèãëàøàëè â ñàìûå àðèñòîêðàòè÷åñêèå è áîãàòûå äîìà. Âñòðå÷àÿñü ó áóäî÷íèêà, Ïåãîâ è Îëèâüå ñãîâîðèëèñü ñîâìåñòíî ïðèîáðåñòè ó÷àñòîê çåìëè, íà êîòîðîì ñòîÿëè ýòà ñàìàÿ áóäêà è ñîñåäíåå ñ íåé ïèòåéíîå çàâåäåíèå, èçâåñòíîå ó îêðåñòíûõ æèòåëåé êàê «Àôîíüêèí êàáàê», è óñòðîèòü çäåñü ïåðâîêëàññíûé ðåñòîðàí.

 ñåðåäèíå 1860-õ ãîäîâ áûëî âûñòðîåíî çäàíèå ñ áåëîêîëîííûìè çàëàìè, îòäåëüíûìè êàáèíåòàìè, ñâåðêàâøèìè çåðêàëàìè, ëþñòðàìè è äâîðöîâîé ðîñêîøüþ îòäåëêè è ìåáëèðîâêè. Íîâîå çàâåäåíèå áûëî íàçâàíî «Òðàêòèð «Ýðìèòàæ» Îëèâüå».


×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  èíòåðåñíî â ìèðå
Ðîññèÿ
èñòîðèÿ
ðåöåïòû

Ìåòêè:  
Êîììåíòàðèè (57)

Îáêàòàëè òðàññó

Äíåâíèê

Ïÿòíèöà, 13 Äåêàáðÿ 2013 ã. 16:40 + â öèòàòíèê
Ïî êðàñíîé ïîëÿíå øàðèò ïðîêóðàòóðà. ×òî, ñïðàøèâàþò, ñëó÷èëîñü. Äà ó íàñ, ãîâîðÿò, ÷ï. Òàäæèêè, êîèõ íà ñòðîéêå îñòàëîñü åù¸ íåìàëî, ðåøèëè çà âîäêîé ñõîäèòü â ìàãàçèí. Ëåíü áûëî äîæèäàòüñÿ êàíàòêè - îíè ðåøèëè ñïóñòèòüñÿ ïî áîáñëåéíîé òðàññå. Êîìàíäà Òàäæèêèñòàíà ñîñòîÿëà èç 4 ÷åëîâåê, êîòîðûå ñåëè íà êëååíêó è ïîåõàëè âíèç.... Îäíîãî ñðàçó âûêèíóëî ñ òðàññû â íåáî è òåïåðü åãî îñòàíêè ñîáèðàþò ñ äåðåâüåâ îêðåñò, âòîðîãî íà ñêîðîñòè òàê ïðèáèëî, ÷òî âíèç ïðèåõàë êóñîê ìÿñà - äâîå â êðèòè÷åñêîì ñîñòîÿíèè â áîëüíèöå..
Èñòî÷íèê
Ðóáðèêè:  ïðîèñøåñòâèå
Ðîññèÿ

Ìåòêè:  
Êîììåíòàðèè (14)

Âèííè Äæîíñ: Ðåàëüíî î Ðîññèè

Äíåâíèê

Ñðåäà, 30 Îêòÿáðÿ 2013 ã. 10:13 + â öèòàòíèê
95882 (700x393, 47Kb)
Ñ óäîâîëüñòâèåì ïîñìîòðåë ïåðâûå ñåðèè íîâîãî äîêóìåíòàëüíîãî ñåðèàëà êàíàëà National Geographic.
Ðåêîìåíäóþ.
Ðóáðèêè:  êèíî
Ðîññèÿ
íîâèíêà

Ìåòêè:  
Êîììåíòàðèè (96)

À ÿ âñ¸ äóìàë ãäå Àáðîìîâè÷ ñâîþ ÿõòó ïîêóïàë

Äíåâíèê

Ïîíåäåëüíèê, 28 Îêòÿáðÿ 2013 ã. 15:22 + â öèòàòíèê
Ñíèìîê (700x564, 397Kb)
Ðóáðèêè:  èíòåðåñíî â ìèðå
èíòåðíåò
Ðîññèÿ
ôîòî

Ìåòêè:  
Êîììåíòàðèè (60)

Íåìíîãî äåìîòèâàòîðîâ

Äíåâíèê

Ñóááîòà, 26 Îêòÿáðÿ 2013 ã. 17:38 + â öèòàòíèê
Ðóáðèêè:  þìîð
Ðîññèÿ
ôîòî
äåìîòèâàòîðû

Ìåòêè:  
Êîììåíòàðèè (39)

Êóðñû èí. ÿçûêîâ «Ìèñòåð ïîëèãëîò»

Äíåâíèê

Ñðåäà, 16 Îêòÿáðÿ 2013 ã. 08:46 + â öèòàòíèê


Ðóáðèêè:  êèíî
þìîð
âèäåî
Ðîññèÿ
íîâèíêà

Ìåòêè:  
Êîììåíòàðèè (43)

×åëÿáèíñêèé øàíñîí

Äíåâíèê

Âîñêðåñåíüå, 13 Îêòÿáðÿ 2013 ã. 15:14 + â öèòàòíèê
øàíñîí (501x700, 242Kb)
Ðóáðèêè:  Ðîññèÿ
íîâèíêà
ôîòî

Ìåòêè:  
Êîììåíòàðèè (53)

Âûáîð åñòü âñåãäà

Äíåâíèê

×åòâåðã, 12 Ñåíòÿáðÿ 2013 ã. 15:05 + â öèòàòíèê
969857_469980409755204_546210180_n (650x400, 33Kb)
Ðóáðèêè:  þìîð
Ðîññèÿ
ôîòî

Ìåòêè:  
Êîììåíòàðèè (20)

Saint Petersburg timelapse

Äíåâíèê

Ïÿòíèöà, 26 Èþëÿ 2013 ã. 08:18 + â öèòàòíèê


Ðóáðèêè:  èíòåðåñíî â ìèðå
âèäåî
Ðîññèÿ

Ìåòêè:  
Êîììåíòàðèè (30)

Èíñòàãðàì íà÷àëî

Äíåâíèê

Ïÿòíèöà, 19 Èþëÿ 2013 ã. 23:14 + â öèòàòíèê
1369451241-d89d216a8896620da6a2df54e2ac623a (600x405, 49Kb)
Ðóáðèêè:  èíòåðåñíî â ìèðå
Ðîññèÿ
èñòîðèÿ
ôîòî

Ìåòêè:  
Êîììåíòàðèè (55)

Î÷åðåäíàÿ ïîäáîðêà ìàðàçìîâ

Äíåâíèê

×åòâåðã, 11 Èþëÿ 2013 ã. 13:03 + â öèòàòíèê
Ðóáðèêè:  þìîð
Ðîññèÿ
ôîòî

Ìåòêè:  
Êîììåíòàðèè (39)

Mail.ru ïåðåõîäèò íà ñîáñòâåííûé ïîèñêîâèê

Äíåâíèê

Âòîðíèê, 02 Èþëÿ 2013 ã. 11:56 + â öèòàòíèê
Ñíèìîê (700x408, 423Kb)
 èþëå 2013 ãîäà èñòåêàåò ñðîê äåéñòâèÿ êîíòðàêòà ìåæäó êîðïîðàöèåé Google è êîìïàíèåé Mail.ru, è ïðîäëåâàòü åãî ðîññèéñêèé ïàðòíåð íå ñîáèðàåòñÿ.

 îôèöèàëüíîì çàïðîñå ïðåäñòàâèòåëè Mail.ru ñîîáùèëè, ÷òî ðàáîòàòü ñ àìåðèêàíöàìè áîëüøå íå áóäóò, òåì áîëåå ÷òî ñîáñòâåííûé ïîèñêîâûé äâèæîê, êîòîðûå ðàçðàáîòàëè ïðîãðàììèñòû êîìïàíèè, îáðàáàòûâàåò âñå ïîèñêîâûå çàïðîñû ïîëüçîâàòåëåé.

Äî ýòîãî ïàðòíåðîì Mail.ru áûë «ßíäåêñ», à ñ Google êîìïàíèÿ ñîòðóäíè÷àëà íà ïðîòÿæåíèè 3 ëåò, íà÷èíàÿ ñ àâãóñòà 2010 ãîäà. Óñëîâèÿ êîíòðàêòà áûëè òàêîâû: Mail.ru îáðàáàòûâàåò îêîëî 40% çàïðîñîâ ïîëüçîâàòåëåé è ïðåèìóùåñòâåííî â ïðåäåëàõ Ðóíåòà, à îñòàëüíûå 60% äîñòàâàëèñü Google (â îñíîâíîì ãëîáàëüíûå çàïðîñû). Ïëþñ ê ýòîìó êîìïàíèÿ Google âëàäåëà âñåé êîíòåêñòíîé ðåêëàìîé.

Òî, ÷òî Mail.ru òåïåðü îòêàçûâàåòñÿ îò äîãîâîðà, ïî ìíåíèþ ìíîãèõ àíàëèòèêîâ, ÿâëÿåòñÿ ñèãíàëîì î íà÷àëå ýêñïàíñèè íà ìåæäóíàðîäíîì ðûíêå. Êîìïàíèÿ ïðèîáðåëà äîìåí my.com, êîòîðûé ïî ñëóõàì îáîøåëñÿ åé â $5 ìëí. Äåëî â òîì, ÷òî êîíòåêñòíàÿ è òàðãåòíàÿ ðåêëàìà ïðèíîñÿò ïîèñêîâèêàì õîðîøèé äîõîä, êîòîðûé ðàíüøå ó Mail.ru áûë î÷åíü óðåçàí â ñâÿçè c ñîòðóäíè÷åñòâîì ñ Google. È òåïåðü, íà÷àâ íåçàâèñèìóþ ðàáîòó, ðîññèéñêîé êîìïàíèè ïðèäåòñÿ ñîçäàòü ñîáñòâåííûé ñåðâèñ êîíòåêñòíîé ðåêëàìû.
Ðóáðèêè:  èíòåðåñíî â ìèðå
èíòåðíåò
Ðîññèÿ
íîâèíêà

Ìåòêè:  
Êîììåíòàðèè (41)

Ñåðãåé ÁÅÕÒÅÅÂ - Ðîññèÿ

Äíåâíèê

Ïîíåäåëüíèê, 03 Èþíÿ 2013 ã. 13:30 + â öèòàòíèê
Áûëà Äåðæàâíàÿ Ðîññèÿ,
Áûëà âåëèêàÿ ñòðàíà
Ñ íàðîäîì ìîùíûì, êàê ñòèõèÿ,
Íåïîáåäèìûì, êàê âîëíà.
Íî, ïîä íàïîðîì ÷åðíè äèêîé,
Ïðåä ëîæíûì ïðèçðàêîì "ñâî-áî-ä"
Íå ñòàëî Ðîäèíû âåëèêîé
Ðàñïàëñÿ ñêîâàííûé íàðîä.
 êëî÷êè ðàçîðâàíà ïîðôèðà,
Ðàñòîïòàí öàðñòâåííûé âåíåö,
È ñìîòðÿò âñå äåðæàâû ìèðà,
Î, Ðóñü, íà æàëêèé òâîé êîíåö!
Êîãäà-òî âëàñòíàÿ Öàðèöà,
Ãðîçà è ñòðàõ ñâîèõ âðàãîâ,
Òåïåðü òû æàëêàÿ áëóäíèöà,
Ðàáà, ïðèñëóæíèöà ðàáîâ!
 óáîãîì ðóáèùå, íàãàÿ,
Ìîëÿ î õëåáå ïðåä òîëïîé,
Ñòîèøü òû, íàøà Ìàòü ðîäíàÿ,
 óãëó ñ ïðîòÿíóòîé ðóêîé.
Äà áóäóò ïðîêëÿòû ïîòîìñòâîì
Ñûíû, äåðçíóâøèå ïðåäàòü
Ñ òàêèì ïðåñòóïíûì âåðîëîìñòâîì
Ñâîþ áåñïîìîùíóþ Ìàòü!

1917 ã.

Ñòèõîòâîðåíèå "Ðîññèÿ" îñåíüþ 1917 ãîäà
áûëî ïîñëàíî Èõ Èìïåðàòîðñêèì Âåëè÷åñòâàì â ã.
Òîáîëüñê.  1919 ã. îíî áûëî âïåðâûå íàïå÷àòàíî â
ãàçåòå "Äîáðîâîëåö", âûõîäèâøåé â ã.
Êèñëîâîäñêå, à ïîçäíåå áûëî îïóáëèêîâàíî â ¹2
ãàçåòû "Öàðü-Êîëîêîë" îò 31 àâãóñòà 1920 ã.,
èçäàâàâøåéñÿ â ã. Ñåâàñòîïîëå Í. Ï. Èçìàéëîâûì.
Ðóáðèêè:  èíòåðåñíî â ìèðå
Ðîññèÿ
èñòîðèÿ

Ìåòêè:  
Êîììåíòàðèè (48)

Õðèñòîñ Âîñêðåñå!

Äíåâíèê

Âîñêðåñåíüå, 05 Ìàÿ 2013 ã. 11:02 + â öèòàòíèê
706 (240x204, 37Kb)
Ïðåïîäîáíûé Ñåðàôèì Ñàðîâñêèé (â ìèðó Ïðîõîð) âñåõ ïðèõîäÿùèõ ê íåìó â ëþáîå âðåìÿ ãîäà ïðèâåòñòâîâàë ñëîâàìè: «Õðèñòîñ Âîñêðåñå!».
Èáî Ïàñõó Íåáåñíóþ îí óæå ïðàçäíîâàë æèâÿ íà çåìëå.
Ïóñòü è ìû ñìîæåì ïðèêîñíóòüñÿ ê Íåáåñíîìó - åù¸ æèâÿ â ýòîì ãðåøíîì ìèðå.
Ðóáðèêè:  ìíåíèå
Ðîññèÿ

Ìåòêè:  
Êîììåíòàðèè (44)

Ïðî ðóññêóþ èäåþ 2013 - íîâûé ìóëüò îò Ôèëà

Äíåâíèê

Ñóááîòà, 20 Àïðåëÿ 2013 ã. 09:11 + â öèòàòíèê


Ðóáðèêè:  þìîð
âèäåî
Ðîññèÿ
íîâèíêà

Ìåòêè:  
Êîììåíòàðèè (46)

Êðåàòèâíàÿ ðåêëàìà

Äíåâíèê

Ñðåäà, 03 Àïðåëÿ 2013 ã. 10:40 + â öèòàòíèê
Ðóáðèêè:  èíòåðåñíî â ìèðå
Ðîññèÿ
ôîòî
äèçàéí

Ìåòêè:  
Êîììåíòàðèè (83)

Äåìîòèâàòîð äíÿ

Äíåâíèê

Ñóááîòà, 30 Ìàðòà 2013 ã. 18:47 + â öèòàòíèê
uioow (648x508, 78Kb)
Ðóáðèêè:  þìîð
Ðîññèÿ
íîâèíêà
ôîòî
äåìîòèâàòîðû

Ìåòêè:  
Êîììåíòàðèè (0)

Biting Elbows - Bad Motherfucker (Insane Office Escape 2)

Äíåâíèê

Ïîíåäåëüíèê, 18 Ìàðòà 2013 ã. 21:50 + â öèòàòíèê


Ðóáðèêè:  âèäåî
Ðîññèÿ
íîâèíêà
ìóçûêà

Ìåòêè:  
Êîììåíòàðèè (32)

Biting Elbows - The Stampede (Insane Office Escape)

Äíåâíèê

Ïîíåäåëüíèê, 18 Ìàðòà 2013 ã. 17:38 + â öèòàòíèê


Ðóáðèêè:  âèäåî
Ðîññèÿ
ìóçûêà

Ìåòêè:  
Êîììåíòàðèè (65)

Êîòàíû èç Àìåðèêè ïèøóò:)

Äíåâíèê

Âîñêðåñåíüå, 17 Ôåâðàëÿ 2013 ã. 10:02 + â öèòàòíèê
b503df47b5e0c07456e82adc5289b38e (420x315, 4898Kb)
“Êàêîãî õðåíà â Ðîññèè ó
âñåõ êàìåðû â òà÷êàõ, ýòî
çàêîí êàêîé–òî?”, “Ïî÷åìó
ñòîëüêî âèäåî èç Ðîññèè èç
ìàøèí?”, “Ïî÷åìó âñ¸
îõðåíåííîå âñåãäà
ïðîèñõîäèò â Ðîññèè?”.
Ñàìîå êðóòîå — “Ðóññêèå
çàïèñàëè ïàäåíèå
ìåòåîðèòà ñ õðåí çíàåò
ñêîëüêè ðàêóðñîâ, à ó
àìåðèêàíöåâ íåò çàïèñè,
êàê ñðàíûé ñàìîëåò ïàäàåò
íà Ïåíòàãîí???”
È åùå îäèí, èç äðóãîãî
ôîðóìà — Ðóññêèå äàæå
çíàþò ãäå ìåòåîðèòû
ïàäàþò. Ñíèìàëè èç
ðàçíûõ òî÷åê. Èõ ÏÐÎ
ïðåâîñõîäÿò íàøå íà
íåñêîëüêî äåñÿòêîâ ëåò...
Ðóáðèêè:  ïðîèñøåñòâèå
Ðîññèÿ

Ìåòêè:  

 Ñòðàíèöû: 32 31 [30] 29 28 ..
.. 1