-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Топ_Менеджер

 -Подписка по e-mail

 


Рецепт плова для мультиварки

Суббота, 19 Октября 2013 г. 12:29 + в цитатник
Все рецепты авторские, никаких перепечаток с поворёнков и прочих сайтов сомнительных рецептов.
Всё собственноручно приготовлено и с удовольствием съедено, единственно фото в процессе не делал, поставлю из инета.
Итак, для плова нам нужно: Баранина (350-400 грамм.), Рис (3 мерных стакана), Вода (6 мерных стаканов), Морковь (1 большая или 2 небольших), Лук (1-2 штуки в зависимости от размеров), Специи "для плова", Мультиварка (1 штука).
Время приготовления 35-40 минут.
Готовим в 2 этапа, этап первый:


Режим баранину небольшими кубиками (ну или как Вам больше нравится, главное что бы кусочки не были большими). И укладываем на дно мультиварки равномерно, заливаем водой что бы мясо слегка скрылось, но не больше.
Ставим в режим приготовления мяса/курицы у меня это 20 минут.
Пока готовится мясо режим лук и натираем морковь.

Когда мясо приготовилось обязательно убираем накипь, и добавляем лук, морковь и рис.
Добавляем ещё не много воды (пропорции писал выше, риса ровно в 2 раза меньше чем всего воды, зависит от размера чаши вашей мультиварки у меня получилось 3 риса, 6 воды). Добавляем соль и специи для плова.
Ставим в режим рис у меня это 12 минут.

Всё вкусный плов готов, не нашел фото с таким рисом как у меня получился, ну да ладно, мясо тает во рту, а рисенка лежит к рисенке:)
Завтра выложу рецепт борща для мультиварки.
Рубрики:  рецепты
Метки:  

Процитировано 94 раз
Понравилось: 24 пользователям

Желнов   обратиться по имени Суббота, 19 Октября 2013 г. 12:31 (ссылка)
Спасибо! Забираю.
Ответить С цитатой В цитатник
ксюша-молоко   обратиться по имени ! Суббота, 19 Октября 2013 г. 12:46 (ссылка)
соблазнительно, хочу съесть!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 19 Октября 2013 г. 12:46ссылка
ксюша-молоко, сначала нужно приготовить:)
Ларисик   обратиться по имени Суббота, 19 Октября 2013 г. 12:59 (ссылка)
Вкуснятина...............Спасибо!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Римка2013   обратиться по имени Суббота, 19 Октября 2013 г. 13:11 (ссылка)
Плов в мультиварке все равно не такой.... проверено.. у меня мультиварка два года
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 19 Октября 2013 г. 13:23ссылка
ирма2010, всё зависит от повара:)
Перейти к дневнику

Суббота, 19 Октября 2013 г. 13:24ссылка
я на плове собаку сьела....в мультиварке -каша!
Перейти к дневнику

Суббота, 19 Октября 2013 г. 13:28ссылка
ирма2010, не буду спорить, у меня рис хрустит и отдельно, мясо тает, но если почитать популярные сайты и готовить как там рекомендуют, положи сразу всё - да будет или каша, т.к. рис переварится и разлезится или мясо будет жестким
поэтому я готовлю в 2 этапа, и не использую режим плова, и ещё первую мутьтиварку придумали япошки из панасоника, это была изменённая рисоварка, так что рис - она готовит идеально, ни с каким казаном этого не повторить, ну а если для эстетов тушите мясо 4 часа в казане, у меня нет на это не времени ни желания. как-то так.
Перейти к дневнику

Суббота, 19 Октября 2013 г. 13:34ссылка
Я могу сказать одно... борщец-супер, холодец - супер.....и все остальное, но плов-это отдельно(извини. у меня друзья узбеки)
Перейти к дневнику

Суббота, 19 Октября 2013 г. 13:36ссылка
ирма2010, как писал выше, не хочу спорить...
Перейти к дневнику

Суббота, 19 Октября 2013 г. 14:19ссылка
секрет узбекского плова в масле. их плов в масле плавает.
а масло - это секрет любого блюда. навали масла - конечно, будет вкусно! но полезно ли?
Перейти к дневнику

Суббота, 19 Октября 2013 г. 14:27ссылка
Согласна с Вами насчет масла.Но ещё какой рис насыпать.Вот у нас здесь 5 сортов риса:для фарширования,для супа,для рисОгало и т.д. и т.п.
Перейти к дневнику

Суббота, 19 Октября 2013 г. 14:29ссылка
AGAPILAV, длинный и хороший:)
Перейти к дневнику

Суббота, 19 Октября 2013 г. 14:39ссылка
Да, на фото виден длинненький,с желтоватым оттенком.Кстати у нас его называют-ρυζι τ.Αμερικησ,а вот сорт каролина-получается как каша,он для супов.
Перейти к дневнику

Суббота, 19 Октября 2013 г. 14:40ссылка
AGAPILAV, на фото короткий (я же писал фото из инета) я брал типа как раньше был с нигером анкл бенс
Перейти к дневнику

Суббота, 19 Октября 2013 г. 14:42ссылка
AGAPILAV, пропаренный длиннозерный рис
вот:)
Перейти к дневнику

Суббота, 19 Октября 2013 г. 20:42ссылка
какое масло? вообще жир с мяса
Перейти к дневнику

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 01:27ссылка
ирма2010, а можно вопрос?
друзья узбеки профессионалы?
я например закончил кулинарный колледж с отличием, + 2 года работа в хороших ресторанах, а друзья то же кулинары? или просто узбеки, значит в плове знают толк?
это я так что бы не писали фигню всякую друзья гастеры метут дворы или "ложат плитку" и они лучше меня шарят...
Перейти к дневнику

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 04:53ссылка
Пойду мести дворы с узбеками. Куда мне со свом юрфаком,
Перейти к дневнику

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 04:59ссылка
ирма2010, поэтому и не хотел спорить, а высказывания типа у меня друзья в газпроме, не дают мне знания по продаже газа в Украину, и да друзей узбеков у меня нет, но есть русские которых вынудили за копейки оставить квартиры в Ташкенте и бежать.. поэтому отношение у меня только негативное
Перейти к дневнику

Среда, 23 Октября 2013 г. 14:25ссылка
Топ_Менеджер, точно.. тут гастры у меня с узбекистана работали рядом летом.. КАЗАН ОТДАЛА ИМ и с концами.. плова принесли мало и плохой получился, они ж строители!!pank-natalya, вот нашла тя тут НАТАШ!!
Перейти к дневнику

Четверг, 24 Октября 2013 г. 00:58ссылка
Галина_Ледкова,
Какие из них повара, такие и строители. У них плов даже дети нормально готовят.
Перейти к дневнику

Среда, 23 Октября 2013 г. 14:22ссылка
ирма2010, Топ_Менеджер, у меня тоже каша, а не плов.. В Ташкенте была .. вот там готовят отлично в казане..
Перейти к дневнику

Суббота, 19 Октября 2013 г. 14:26ссылка
Топ_Менеджер,
Пока приобретать мультиварку у меня нет и мечтаний, есть вечный Zepter
Перейти к дневнику

Суббота, 19 Октября 2013 г. 14:29ссылка
pank-natalya, ну на нет и суда нет.)
Перейти к дневнику

Среда, 23 Октября 2013 г. 14:10ссылка
pank-natalya, Топ_Менеджер, ой пасиб Панкуша меня затянула .. как раз мультиварка есть , а плов фигово получался.. я все в кучу кидаю и жду час .. каша получается...
Перейти к дневнику

Среда, 23 Октября 2013 г. 16:08ссылка
Галина_Ледкова, делай как я...
а вообще при приготовлении хоть в мультиварке, хоть в гриле - порядок приготовления никто не отменял, если есть опыт на газу или электроплите - всё готовим так же, только меняется (уменьшается) время.
Перейти к дневнику

Среда, 23 Октября 2013 г. 16:13ссылка
м\варку купила и довольна ..буду пробовать!
Перейти к дневнику

Четверг, 24 Октября 2013 г. 00:55ссылка
Галина_Ледкова,
Во, подучишься, к нашему с Топ_Менеджер, приезду нас и порадуешь. )))
Перейти к дневнику

Четверг, 24 Октября 2013 г. 13:58ссылка
кому МОсХ выносишь.. приедешь.. ага .. так я и дождусь тя , да еще с ТОПОМ..
Перейти к дневнику

Четверг, 24 Октября 2013 г. 17:55ссылка
Приедем. ))) Эксклюзивное пойло готовь, да побольше! )))
Ольга_Фадейкина   обратиться по имени Суббота, 19 Октября 2013 г. 13:38 (ссылка)
С БЛАГОДАРНОСТЬЮ..ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ В МУЛЬТЕ...
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
alisein   обратиться по имени Суббота, 19 Октября 2013 г. 13:40 (ссылка)
Топ_Менеджер, спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Жанна_николаевна   обратиться по имени Суббота, 19 Октября 2013 г. 13:52 (ссылка)
Вкусненько!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Сыграем_в_крокет   обратиться по имени Суббота, 19 Октября 2013 г. 14:20 (ссылка)
да я вот думала-думала про мультиварку, да так и не стала покупать. потому что если бы она ингредиенты готовила для варки - вот это было бы да!)))))) а приготовить - фигня делов. я вот мыть-чистить овощи терпеть не могу, нарезать, шинковать. а готовить ерунда. и времени не так много уходит, как кажется.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Сыграем_в_крокет   обратиться по имени Суббота, 19 Октября 2013 г. 14:25 (ссылка)
Исходное сообщение Топ_Менеджер
Сыграем_в_крокет, в ней быстрее и вкуснее..)

не думаю, что вкуснее, но быстрее - да. но ради лишних 15 минут покупать мультиварку? для меня это не причина. надо вообще поговорить с коллегами, у некоторых есть эта штука. в чем плюсы. может, и куплю.
вот блин морковку чистить ненавижу(((
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 19 Октября 2013 г. 14:28ссылка
Сыграем_в_крокет, + всё вкуснее за счет давления, получается томится пища, а не варится или жарится, и опять же за счёт быстрого приготовления остается больше полезных веществ/витаминов
ну и масло не нужно, что опять же +
Перейти к дневнику

Суббота, 19 Октября 2013 г. 14:29ссылка
Топ_Менеджер, вот то, что масла не нужно, это хорошо. это как пароварка. только пароварка, наоборот, дольше готовит.
тэк-с... я подумаю.
Перейти к дневнику

Суббота, 19 Октября 2013 г. 14:30ссылка
Сыграем_в_крокет, некогда думать - нужно брать)
иначе зачем я новую рубрику забацал?)))
Аноним   обратиться по имени Суббота, 19 Октября 2013 г. 15:59 (ссылка)
И ты туда же ))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 19 Октября 2013 г. 16:00ссылка
Сид_В, это куда же?))
Перейти к дневнику

Суббота, 19 Октября 2013 г. 16:07ссылка
Аноним
в рецепты )
Перейти к дневнику

Суббота, 19 Октября 2013 г. 16:09ссылка
Сид_В, во первых рецепты сугубо авторские, во вторых я не буду постить 5 рецептов каждый день, я столько не съем, а чужие я не публикую.
ну и самое главное перепробую разные блюда и быстро остыну, так что рубрика не основная.
Перейти к дневнику

Суббота, 19 Октября 2013 г. 16:12ссылка
Аноним
ок дружбан)
Я кстати тоже не без греха...
Как-то давно выкладывал пару своих)
Перейти к дневнику

Суббота, 19 Октября 2013 г. 16:26ссылка
Сид_В, свои - это нормально:)
Делитант   обратиться по имени Суббота, 19 Октября 2013 г. 17:08 (ссылка)
Я как-то не сторонник мультиварки, привычный сособ приготавления пищи мне ближе...
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 19 Октября 2013 г. 17:09ссылка
Делитант, кому как, в мультиварке быстрее и полезнее
Ledy_Boss_Sever   обратиться по имени Суббота, 19 Октября 2013 г. 18:43 (ссылка)

Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
вариния   обратиться по имени спасибо.классный рецептик. Суббота, 19 Октября 2013 г. 19:38 (ссылка)
Что такое осень? – это возраст,
возраст умирающих желаний,
возраст всех твоих недомоганий,
возраст чувств потребных, словно воздух...

Что такое осень? – это память,
память, где храним любовь и счастье,
счастье быть с тобой, твоею частью,
попросту твоей считаться парой...

Что такое осень? – это ночи,
ночи, проведённые бессонно
в мыслях, уходящих обречённо,
не снимая с сердца тяжесть ноши...

Что такое осень? – это чувства,
чувства одиночества и страха,
чувства беззащитности и мрака...
Жизнь тяжка, но всё же – это чудо!

Что такое осень? – это радость,
радость ощущать себя живыми,
радость жизни, что идёт поныне
в сонме бедствий, приходящих разом...

Осень – это время для итогов,
осень – это время для раздумий,
осень – это время для безумья...
Осень, подожди ещё немного!
осень-осень (490x460, 790Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Digiholl_Digiholl   обратиться по имени Суббота, 19 Октября 2013 г. 21:04 (ссылка)
баранины маловато, а таг ничо, ога))))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Перейти к дневнику

Суббота, 19 Октября 2013 г. 23:35ссылка
не можно, а нужно!))))
Перейти к дневнику

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 01:24ссылка
Digiholl_Digiholl, не спорь с профи:)
Перейти к дневнику

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 10:52ссылка
ога, каг мультиварку купил, так уже и профи, хе-хе
Перейти к дневнику

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 10:54ссылка
Digiholl_Digiholl, ну опыт то есть с другими гаджетами..)
Перейти к дневнику

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 10:55ссылка
таг, ты мине зубы низагаваривай! сказал больше мяса, и ниипёт!)))))
Перейти к дневнику

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 10:56ссылка
Digiholl_Digiholl, я мясо отдельно потом килограмчик сделал, так что всё норм.
Перейти к дневнику

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 11:02ссылка
да, ну тады ладно))))
Перейти к дневнику

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 11:04ссылка
Digiholl_Digiholl, не ужели ты думал, я детей буду одним рисом кормить?)))
они первым делом пришли за новой порцией мяса...))
Перейти к дневнику

Среда, 23 Октября 2013 г. 14:27ссылка
Топ_Менеджер, лайкнула .. а готовить не смогу.. лень ...
Перейти к дневнику

Среда, 23 Октября 2013 г. 16:16ссылка
Галина_Ледкова, времени гораздо меньше, чем в казане уходит и ничего не подгорит
Эрнан_Кортэс   обратиться по имени Вторник, 22 Октября 2013 г. 12:01 (ссылка)
прекрасный рецепт
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
olga55   обратиться по имени Среда, 23 Октября 2013 г. 19:29 (ссылка)
Спасибо за рецепт, плов действительно получился вкусный, рассыпчатый.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Luizia   обратиться по имени Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 12:23 (ссылка)
Прикупила на днях енту штуку МУЛЬТИварку, приготовила плов по инструкции - каша с мясом! Попробую Ваш рецепт, спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку