Есть разновидность мёда, который не засахаривается - это бортневой таёжный мёд тёмно коричневого цвета (мёд диких таёжных пчёл). У него и запах специфический и пожигает корень языка сильнее. Значительно эффективнее. Но он существенно дороже всех прочих.
Мёд со всякими добавками я не признаю. Лучше эти добавки покупать отдельно от мёда - надёжнее.